Ik ben Frances, in 2016 heb ik de diagnose Coeliakie gehad en sindsdien bak ik graag allerlei glutenvrije lekkernijen. Ik bak vanalles, van taarten tot koekjes. Volgens familie en vrienden zijn mijn baksels niet van glutenvol te onderscheiden. Ik bak alles vers en zonder bakmixen. Ik kan ook rekening houden met andere allergieën of dieetwensen zoals melkvrij of vegan.
